4月18日，“2025全国葡萄酒果酒行业年会”在安徽省淮北市隆重召开，本届年会在淮北市人民政府的支持下，由中国食品工业协会主办，以“创新·发展”为主题，旨在通过深入研讨交流，在技术研发、市场应用、品牌推广、消费培育等领域，发现更多创新型产
2025-04-25 18:01
人民网巴黎4月15日电 (记者于超凡)国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)于当地时间4月15日发布《2024年世界葡萄与葡萄酒行业现状报告》。报告显示，全球葡萄与葡萄酒行业正面临多重挑战，气候变化、消费疲软与地缘政治风险持续冲击行业基本面。报告呼吁加强多边合作，推动行业向可持续与高质量发展转型。 国际葡萄
2025-04-25 17:54
红酒怎么喝才是正确的 1、拿酒 红酒的味道很容易受温度影响，因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底，四指指尖轻压瓶身使之平衡，这样可以让温度最高的手心远离酒瓶。 2、品评 喝红酒先从眼睛开始，因为红酒的外观是其健康程度、品质特性及藏酿程度的一个重要指标。对于资深的顾客来说，这些资料十
2024-08-15 10:49
葡萄酒的历史文化 葡萄酒的起源 关于葡萄酒的起源，古籍记载各不相同。大概是在一万年前诞生，已远至历史无法记载。葡萄酒是自然发酵的产物，在葡萄果粒成熟后落到地上，果皮破裂，渗出的果汁与空气中的酵母菌接触后不久，最早的葡萄酒就产生了。我们的远祖尝到这自然的产物，从而去模仿大自然生物本能的酿酒
2024-08-15 10:43
葡萄酒是一种独特的饮品，其品质和口感因产地、品种、酿造方法等因素而异。在选择葡萄酒时，我们可以通过观察葡萄酒的外观、香气、口感和余味等方面来判断其品质。下面将详细介绍这些方法，帮助您选择一瓶优质的葡萄酒。 一、观察葡萄酒的外观 1、色泽：优质葡萄酒的颜色通常比较浓郁，呈现出深红色、紫红色或宝石红色等
2024-08-15 10:36
葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒，酒精浓度一般在8％-20％，味道醇美，性温，味甘、辛，入肝经、脾经和心经，含有人体必不可少的营养元素，如氨基酸、维生素、矿物质等。具有美容养颜、促进心血管健康、改善睡眠质量等功效。 1、美容养颜：葡萄酒中含有逆转醇，具有较强的抗氧化性。此外，葡萄酒中还含有丰富的葡
2024-08-15 10:33
